Make image Coolify-ready: fix native module build, add healthcheck

- .dockerignore fehlte, wodurch node_modules vom Host (macOS-Binaries)
  das im Container frisch installierte better-sqlite3 überschrieben hat
  (invalid ELF header). node_modules jetzt rekursiv ausgeschlossen.
- Finales Image von node:20-alpine auf node:20-slim gewechselt, da
  better-sqlite3-Prebuilds gegen glibc gelinkt sind und auf musl/Alpine
  nicht laden.
- HEALTHCHECK gegen /health ergänzt.
- README um Coolify-Deployment-Anleitung erweitert.

README.md

@@ -57,3 +57,26 @@ docker compose up --build
 
 Danach ist die App unter http://localhost:8080 erreichbar. Die SQLite-Datenbank
 liegt im Docker-Volume `data`.
+
+## Deployment in Coolify
+
+1. **Repository verbinden**: Dieses Repo (`admin/ressourcenplanung` auf Gitea)
+   in Coolify als neue Ressource hinzufügen (New Resource → Application →
+   Gitea-Repo auswählen).
+2. **Build-Pack**: **Docker Compose** wählen. Das mitgelieferte
+   `docker-compose.yml` baut das `Dockerfile` (Multi-Stage: Vue-Build +
+   Node-Server) und startet einen einzelnen Container.
+3. **Port**: Der Container lauscht auf Port `8080`. In Coolify unter
+   "Domains"/der Port-Konfiguration der Ressource **muss dieser Port (8080)
+   explizit eingetragen werden** — das passiert nicht automatisch. Falls
+   Port 8080 auf dem Host bereits von einer anderen Coolify-Ressource belegt
+   ist, in `docker-compose.yml` den Host-Port anpassen (z. B. `"8081:8080"`)
+   und die Coolify-Konfiguration entsprechend nachziehen.
+4. **Persistenz**: Das Docker-Volume `data` sichert `server/data/data.db`
+   (SQLite). Bei Redeploys bleiben die Daten erhalten, solange das Volume
+   nicht gelöscht wird. Coolifys eingebaute Volume-Backup-Funktion kann
+   dafür verwendet werden.
+5. **Healthcheck**: Das Image bringt einen `HEALTHCHECK` gegen `/health`
+   mit; Coolify nutzt ihn automatisch, um den Container-Status anzuzeigen.
+6. **Deploy** klicken. Beim allerersten Start legt der Server automatisch
+   `data.db` an und befüllt sie mit Beispieldaten.